Hotel de Ville à Rue

La gestion hôtelière

Travailler dans l’hôtellerie n'est vraiment pas de tout repos. Et encore moins lorsqu'on est gérant d'un établissement hôtelier. Non seulement il faut avoir une bonne compréhension des responsabilités du poste, mais il faut encore être pluridisciplinaire pour gérer efficacement tout l'effectif de l'hôtel.

Ce n'est pas un hasard si de tels métiers comptent parmi les plus exigeants de l'industrie des services. C'est d'ailleurs pour cela que les gérants d'hôtels suivent des formations rigoureuses, et sont triés sur le volet. Après tout, la préservation du standing de l'établissement est leur responsabilité. Et tout gain ou perte en matière de réputation et de prestige, peut être directement imputé à leur gestion.

Les piliers d’une meilleure gestion hôtelière

28 Dec 2020

La gestion hôtelière est une tâche relativement difficile qui requiert de multiples compétences, qu’il soit question d’un grand ou d’un petit établissement. Pour assurer une exploitation stable, elle doit être soutenue par plusieurs piliers : le yield management, la communication, la comptabilité, le service client et les RH.

La gestion hôtelière

24 Nov 2020

L’univers de l’hôtellerie continue à prendre une extension considérable. C’est l’un des secteurs qui connaît un essor les plus spectaculaires. Dès lors, les hôteliers doivent prendre en compte les tendances de l’industrie. Ils ont besoin de suivre une formation en gestion hôtelière. Cette dernière est accompagnée d’une série de responsabilités.

Hôtelier : les bases du métier de manager d'hôtel-restaurant

18 Oct 2020

Le manager d'hôtel-restaurant est celui qui coordonne tous les autres services d'une structure hôtelière ou d'un restaurant. Il met en place les règles de fonctionnement et veille à leur application. Il intervient dans le service d'accueil du client. Il maintient l'hygiène et la sécurité de l'établissement.

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