Famille
Sandra et Steven Espinosa
30, rue du Casino
1673 Rue
Suisse
Tél. 021 909 03 20
Menu du Jour
17,50 fr.
(4 menus a choix)
La carte
Entrée
Salade verte
Petite Fr. 6.00
Grde Fr. 9. 00
Salade du maraîcherPetite
Fr.8.00
Grde Fr.14.00
Saladine de crevettes au lait de coco
Fr.12.00
Tartare de moules façon méditerranéenne en habit fumé
et sa salade à l’huile de noix et vinaigre de champagne
Fr. 14.50
Foie gras poêlé au yuzu
Fr.22.50
Potage
Consommé nature
Fr. 6.00
Potage du jour
Fr.7.50
Crème Dubarry aux amandes grillées
Fr.8.50
Cappuccino de bolets
Fr.9.50
Minestrone
Fr.10.50
Poisson
Demoiselle du lac poêlée au Noilly Pra
Fr 27.00
Ronde de crevettes décortiquées au lait de coco
et son dôme de riz
Fr.28.00
Filet de perche façon Hôtel-de-Ville et son beurre blanc
accompagné d’une salade maraîchère frites ou riz
Fr.32.00
Viande
Souris d’agneau, braisée 12h, à la provençale
Fr.29.00
Mignon de porc au caramel et poivre sezchuan
Fr.32.00
Entrecôte de bœuf grillée aux échalotes et vin rouge
Fr.42.00
Filet de bœuf façon Rossini
Fr.51.00
Nos mets sont accompagnés des légumes du jour, au choix,
pommes dauphines « maison » , riz frites ou nouilles
suivis du plateau de fromages
